Seleccionar página

Deléitate con nuestra carta Millo Restaurante repleta de sabores exóticos
y auténticamente latinoamericanos!

Millo Cocina Latina

La mejor forma de disfrutar Millo Restaurante
es compartiendo nuestra gastronomía

Ensalada fresca de melón y calabaza local al carbón

Crema de semillas de calabaza, guatila
y semillas de mostaza encurtidas.

45.000

Berenjena laqueada con crema de queso colombiano y marañones

45.000

Ceviche de pescado blanco

Leche de tigre de guayaba, espuma de guanábana, granizado de plátano maduro fermentado, ají chivato local

52.000

Tiradito Brasileño de pulpo y langostinos

Coco y banano, yuca fermentada

56.000

Aguachile verde de pescado

Pepino, guascas (hierba andina), papaya verde y cítricos de temporada

52.000

Tiradito de solomillo

Salsa Nikkei (dashi, sake), cascos de batata morada de los Montes de María

82.000

Pulpo con papas chorreadas

Topito, chimichurri andino, guasacaca venezolana

90.000

Tacos de cerdo al carbón   2 unidades

Salsa de chile guajillo, naranja agria y hormigas culonas colombianas, tortillas de maiz azul nixtamalizadas de Los Montes de María

44.000

Sanduche amazónico de chicharrón glaseado en Tucupí en cocción lenta   2 unidades

Plátano maduro, crema de ají amarillo

44.000

Tartar de lomo fino nacional ahumado

Aceite de brasas, aceitunas, crujiente de arroza

48.000

Sanduche amazónico vegetariano de plátano maduro glaseado en Tucupí  2 unidades

Huevo de codorniz, cebolla encurtida, crema de ají amarillo

40.000

Pescado del día a la brasa

Jugo de ají dulce verde, crema de aguacate, ensalada de guatila y hierbas frescas

78.000

Chuletón de cerdo Duroc adobado al kamado (parilla japonesa)

Puré de coliflor, demi glace de tamarindo, habichuela

75.000

Semilla de Cacao

Millo Restaurante, Postres

Espuma de avena
colombiana

Cremoso de chocolate 70% cacao de la Sierra Nevada de Santa Marta,
streusel de avena, habas de cacao tostado, gel de maracuyá

30.000

Raspao de menta, espuma de coco, gel de uchuva

30.000

Conoce la carta de Millo Restaurante, no te resistas a la tentación y déjate deleitar por los deliciosos platos que tenemos para ofrecerte.
Puedes hacer tu reserva en nuestra página de contacto.

Calle Larga # 10-50
Getsemani | Cartagena de Indias-Colombia

Horarios

12:00pm a 3:00pm y 6:30pm a 10:00pm

This site is registered on wpml.org as a development site.